大家好 ，福寿福寿福寿鱼的鱼的鱼家常做法相信很多的网友都不是很明白 ，包括福寿鱼的家常家常简单家常做法简单也是一样，不过没有关系 ，做法做法接下来就来为大家分享关于福寿鱼的福寿福寿家常做法和福寿鱼的家常做法简单的一些知识点，大家可以关注收藏 ，鱼的鱼免得下次来找不到哦 ，家常家常简单下面我们开始吧 ！做法做法
本文目录
1、福寿福寿食材 ：福寿鱼1条 ，鱼的鱼葱2根 ，家常家常简单芹菜2根，做法做法蒜2根 。福寿福寿
2、鱼的鱼将福寿鱼清洗干净 ，家常家常简单用盐抹鱼的全身 ，腌制20分钟。
3 、葱蒜和芹菜清洗干净 ，切成小段备用 。
4 、锅中加入适量油烧热，然后 ，将福寿鱼放入锅中煎 。
5 、煎完一边 ，换另一边煎 ，将两面都微微煎熟 。
6 、然后倒入适量的酱油和葱蒜芹菜 ，翻煮一下。
7 、然后倒入适量的水，盖上锅盖 ，大火烧开 ，继续煮一下 。然后将鱼换一边 ，继续煮 。
8 、煮到水微微干的时候 ，撒上少许盐调味 ，装盘即可 。
1.准备食材 。罗非鱼洗净切刀两面，加盐腌1小时 。姜 、红 、黄 、青椒切片 。红 、黄 、青椒可以加也可以不加 。
2.油烧热 ，中火将鱼煎熟 ，待一面金黄后，翻到另一面 。最后取出 ，等油温继续升高 ，再把鱼放下 ，快速炸上色 ，会更脆，每面10秒左右就可以快速取出 。
3 、锅底留少许油，依次加入姜 、红 、黄 、青椒 、小葱、花椒 ，炒香 ，然后倒入足量的水 ，加入调味料（盐、豆瓣酱 、酱油、鸡精） ，水开后加入 ，小火煮两分钟左右。把鱼摆盘 ，撒上葱花 ，淋上汤汁 ，加几个红辣椒点缀（我把样品的材料过滤掉了 ，只留酱汁是为了让盘子好看）小葱。
福寿鱼(又名非洲鲫鱼) ，这种鲫鱼跟平时的白鲫鱼相比 ，白鲫鱼更加鲜甜 ，而且腥味相对轻点 ，但是碎小的鱼刺比较多 ，不适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃 ，做法更适合清蒸或者煮汤;福寿鱼相对腥味重些 ，但是碎小的鱼刺极少 ，适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃 ，做法上适合用红烧的方法 。
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